Gerard Depardieu: "Voor je kalkoen doodt, moet je hem strelen"

Gerard Depardieu, behalve acteur ook eigenaar van het restaurant 'La Fontaine Gaillon' in Parijs, weet hoe je de beste kalkoen op het kerstmenu krijgt. "Je moet het beest geruststellen voor je het doodt. Je moet het strelen en er tegen praten. Een dier dat gestreeld werd voor het wordt geslacht, sterft in rust en laat zijn spieren niet samentrekken. Als een dier zonder stress wordt geslacht, smaakt het beter".