Dit blog is een aanvulling van Beverse Weetjes, met nieuwtjes, activiteiten, links van om en rond Beveren-Leie en verder.
Een kijkje nemen op Beverse Weetjes klik op onderstaande logo!
25-09-2009
KORTRIJK: 10 topchefs uit het Kortrijkse koken met olie en azijn van vzw den achtkanter
Naar aanleiding van de 25ste verjaardag van het event Nacht van den achtkanter presenteert de vzw een culinaire verwendoos achtkanter geproefd: 10 proefbuisjes gevuld met eigen olie en azijn, en evenveel inspirerende recepten om ermee aan de slag te gaan.
Van tiramisu van ganzenlever en sint-jakobsvruchten tot melkkalf met lentegroenten, rode ui en frambozenazijn. Dankzij den achtkanter, een Kortrijkse vzw voor volwassenen met verstandelijke beperkingen,wordt het een eenvoudige klus om vrienden en familie met een verfijnde maaltijd of een uniek geschenk te verrassen.
Den achtkanter vroeg 10 gerenommeerde koks uit Kortrijk en omgeving om een recept te ontwikkelen met op zijn minst één van de producten uit de olie- en azijnkeuken van de vzw.
Alle chefs die we aanspraken, waren meteen erg enthousiast, zegt directeur Petra Vercruysse. Het is de eerste keer dat chefs van hun niveau zich verbinden met een organisatie als den achtkanter. De producten worden vervaardigd met zorgvuldig geselecteerde kruiden, bloemen of vruchten uit de eigen tuin. De 10 recepten werden samengebracht in een boekje, dat vergezeld van tien proefbuisjes met olie en azijn van den achtkanter, achtkanter geproefd gedoopt werd.
De 10 bekende chefs die meewerkten aan achtkanter geproefd zijn : Geert Quintens (bistro Botero), Jacques Pélissier (Bistro du Chef), Piet Lecot (Hostellerie Klokhof), Christophe Soreyn (Restaurant La Dolce Vita), Kristof en Stefan Boxy (traiteur Boxy's), Claude Deylgat (Traiteur Deylgat), Francis Decock (Huyze Decock), Klaas Lauwers (Hotel Messeyne), Olivier Dewulf (Restaurant Saint-Christophe) en Nick Vandenborre (De Mangerie) .
Premiere Achtkanter geproefd wordt op zaterdag 3 oktober gepresenteerd op de vijfentwintigste Nacht van den achtkanter. Dit event is al jaren een begrip in het Kortrijkse. Deze jubileum-edtie wordt een heel bijzondere party, waarvan de opbrengst de renovatie van t Nest, een tehuis voor 13 bewoners, moet helpen realiseren.
Tijdens een royale receptie kunnen de aanwezigen dansen samen met vzw Pirouette op de ritmes van het muziekcombo SQUADRA BOSSA ALL STARS feat. BUSCEMI. De keuze voor Buscemi is ook een knipoog naar een publiek met een jong hart.
Kaarten voor de nacht zijn verkrijgbaar in het Andere geschenk, Byttebier en De Geverfde Vogel. (vvk 45 euro add 50 euro) Dit project werd gerealiseerd dankzij de steun van drukkerij Jo Vandenbulcke, Happydesign en Fotograaf Gerald Van Rafelghem.
Achtkanter geproefd is te verkrijgen in de winkel het Andere geschenk Meer info op de Website hetanderegeschenk. klik hier.
DEERLIJK: Theater Sellewie geeft startschot voor het toneelseizoen in Deerlijk
Theater Sellewie brengt het toneelstuk: Hotel op stelten. Een komedie in twee bedrijven van Ray Cooney in een regie van Philip Strobbe. Wanneer: zaterdag 10/10 om 20.00 u - zondag 11/10 om 17.30 u - woensdag 14/10 om 20.00 u - vrijdag 16/10 om 20.00u en zaterdag 17/10 om 20.00 u Waar: OC d'Iefte - Hoogstraat 122 - 8540 Deerlijk Info & reservaties via reservatie@theatersellewie.be of tel 056 772346. Voorstelling van 17/10 is bijna volzet Voorstelling van 11/10 worden de mensen van het rustoord H. Familie te Deerlijk uitgenodigd om gratis te komen kijken en dit reeds voor de vierde keer (zeer veel bijval van de bewoners van het rustoord) Het stuk: Karel Vuylsteke heeft met zijn vrouw Pamela een kamer in het Hilton Hotel geboekt. Zijn kabinetschef Guy Poortman heeft in opdracht van zijn baas, in hetzelfde hotel een kamer geboekt voor An Desmyter, één van de secretaresses van de premier. Het liefdesnestje van Karel blijkt echter de kamer naast de suite te zijn waar hij en Pamela logeren. Misschien handig, maar oorzaak van veel problemen als Pamela onverwacht terugkomt. Er blijft voor Guy niet veel anders over dan de verleider te gaan spelen. Verwarring alom, zodat tenslotte, zowel de gasten als het personeel niet meer begrijpen hoe de situatie eigenlijk in elkaar zit.
WAREGEM: Familie Willy Naessens overhandigd opbrengst schilderij dat op Waregem Koerse per opbod werd verkocht.
Op donderdag 24 september zal de familie Willy Naessens een cheque overhandigen t.w.v. 1.500,00 aan vzw Tinkerbed te Ronse.
Dit bedrag werd op 1 september 2009 ingezameld in de tent van Willy Naessens op Waregem Koerse ten voordele van Tinkerbed.
Willy Naessens heeft een passie voor paarden. Tinkerbed steunen leek hem dan ook een logische stap. In het verleden schonk ondernemer Willy Naessens al eens een huifbed aan de organisatie. Enkele opvallende kenmerken: in de hoogte verstelbaar huifdeken, automatische tillift, doorzichtige windschermen, automatische veiligheid, rem, wegklapbare bestuurdersstoel, brede tredes opzij voor de begeleiders, passagiersstoeltje voor de begeleiders, op maat gemaakte aangepaste aanhangwagen.
De cheque zal overhandigd worden tijdens de vernissage van Biz-art uit Waregem op de stoeterij van Willy Naessens te Wortegem-Petegem.
TINKERBED HIPPOTHERAPIE is een behandeling waarbij paardrijden gebruikt wordt om patiënten met neurologische aandoeningen zoals hersenverlamming en letsels na hersentrauma of CVA te helpen in de vooruitgang van hun motoriek. Voor personen met een handicap heeft hippotherapie bewezen spierspanning, evenwicht, houding, coördinatie, motore ontwikkeling en emotioneel welzijn te verbeteren.
HIPPOTHERAPIE MET HUIFBED biedt ook aan kinderen en volwassenen met een meervoudige handicap de kans om eventjes te ontspannen, eventjes te genieten. Door sensore prikkeling (vestibulair, tactiel, olfactoor en visueel) en ritmisch bewegen, bieden deze viervoeters een beetje vrijheid. Door deze therapie dichterbij te brengen in de buurt van een instelling voor personen met een meervoudige handicap wordt een groot obstakel, namelijk het verre transport voor zwakke personen, weggenomen. Have fun geldt ook voor deze kinderen en volwassenen.
Wij zijn eind 2002 gestart met de bestaande infrastructuur te Ronse. Maar instellingen zouden graag zien dat deze vorm van ontspanning en therapie in de instelling zelf gebeurt. In de eerste plaats hoeven de bewoners geen zware uitputtende verplaatsingen meer te doen. Voor de instelling is het interessant want het is niet nodig om verschillende opvoeders mee te sturen op verplaatsing, er moet geen transport geregeld worden enz. Hierdoor zijn de kosten voor de instelling zeer laag.
Daarom is het idee onstaan van een mobiel of Vliegend huifbed. Vier dagen in de week gaan om beurt 2 vrijwilligers naar de instellingen of spannen de ponies hier ter plaatse in en doen gedurende zes uren per dag ons werk. Per dag kunnen een veertiental patiëntjes een rit maken op het huifbed. De vzw werkt uitsluitend met vrijwilligers die alles draaiende houden. Er werken momenteel 15 personen op vrijwillige basis mee in de vzw. Meer weten over Tinkerbedklik hier.
SINT-BAAFS-VIJVE: Balta laat gigantisch zonnepark aanleggen op dak
De Balta Group, producent van kamerbreed tapijt, karpetten en laminaatparket, stelt 88.000m2 dakoppervlakte in zijn vestiging te Sint-Baafs-Vijve ter beschikking voor het plaatsen van zonnepanelen. Volgens het bedrijf moet het project de grootste zonnestroominstallatie op bedrijfsdak in de Benelux opleveren. Enfinity (Waregem), internationale speler in hernieuwbare energie, is gestart met de installatie van dit zonnepark. Meer weten klik hier. Bron focus-wtv
WAREGEM: Kris Sierens wordt eerste Flanders DC Fellow uit de streek
Om de ambassadeursgroep van Flanders DC te versterken, ging men op zoek naar gedreven ondernemers die de combinatie van creativiteit en ondernemerschap mee uitdragen. Vanuit zijn persoonlijk verhaal en ervaring binnen JCI en andere organisaties, werd Kris Sierens gevraagd om deel uit te maken van deze selecte groep. Hij wordt daarmee de eerste Fellow uit de regio Waregem Kortrijk.
Flanders District of Creativity, heeft als grote doelstelling om creativiteit en ondernemerschap te promoten. Dit doen ze via tal van events, seminaries, campagnes en getuigenissen. In dat kader stellen ze, onder de algemene beheersovereenkomst van de Vlaamse overheid, fellows aan die als ambassadeurs, en vanuit een duidelijke praktijkervaring, mee deze boodschap de wereld in dragen. De jeugd heeft immers nood aan positieve voorbeelden.
Kris Sierens (42) is woonachtig te Waregem. Hij is zaakvoerder van BeforeTheHype, een marketing communicatiebedrijf in Gent, dat bedrijven en organisaties via een concrete en succesvolle visie ondersteunt in hun groei. Creativiteit is dus eigen aan de dagelijkse bedrijfsvoering, maar het is ook eigen aan Kris zelf. Ideeën bedenken is dagelijkse kost en steeds wordt er gezocht naar positieve alternatieven, waarbij dromen en durven centraal staan. Hij gaat er ook van uit dat iedereen creatief kan zijn, niettegenstaande veel mensen geremd worden of zijn..
Van opleiding is Kris vreemd genoeg technisch gevormd, maar via diverse bruggetjes belandde hij in de communicatiewereld. De eerste zelfstandige stappen werden genomen met het bedrijf PhraseLift, wat later werd geïntegreerd binnen BeforeTheHype. Ondertussen groeide het bedrijf gestaag, waar Kris samen met Harald Dumoulin, eveneens wonend te Waregem; de leiding heeft.
Kris Sierens is sinds jaar en dag een voorvechter van het ondernemerschap. Vlaanderen heeft immers nood aan meer ondernemerschap, tenminste als we in de toekomst willen overleven. Vlaanderen heeft het potentieel, alleen heeft het nood aan durf en moed om uit de band te springen. Wie dagelijks hetzelfde blijft doen als zijn buren, zal nooit zichzelf overstijgen. Vandaag bestaan bovendien nog teveel negatieve percepties over ondernemers, terwijl het noodzakelijk is om die om te buigen. Zonder ondernemerschap is er hier immers geen toekomst, aldus Kris. Ondernemen biedt immers ook fun, vrijheid, zelfstandigheid, persoonlijke voldoening en groei.
Binnen JCI (Junior Chamber International) was Kris Sierens voorzitter van JCI Vlaanderen en Waregem, maar hij was eveneens actief op internationaal niveau, waarbij hij vorig jaar in de US mee de internationale strategie uittekende voor de komende jaren. Ondernemerschap was ook daar voor hem een van de voornaamste pijlers. Hij stond mee aan de wieg van de Vlaamse Jonge Ondernemer Award. Hij trok dit verhaal verder internationaal door en lanceerde de Creative Young Entrepreneur Award, waar op vandaag meer dan 50 landen aan deelnemen. Hij is de bedenker van het Speed Business Dating concept, dat ook verspreid over de ganse wereld wordt georganiseerd. Recent werd mee de Political Academy ingericht, een trainingsweekend waarbij jonge mensen leren hoe impact te creëren in de maatschappij. Verder is Kris o.a. advisor voor het JCI wereldcongres dat in 2011 in Brussel zal georganiseerd worden.
Daarbuiten is Kris ook actief binnen de expertgroep Sustainable Branding bij de Stichting Marketing, de Belgium Japan Association, de Polar Conservation Organisation (waarbij binnenkort gedurende de Climate Week in Kopenhagen een unieke actie zal worden opgezet) en is mede bedenker-oprichter-organisator van Vlaanderen Knuffelt dat op 30 oktober reeds zijn tweede editie kent.
Dat Kris zijn eigen, constructieve mening heeft over creativiteit en ondernemerschap, en daar enthousiast over spreekt, zorgde er dus voor dat hij gevraagd werd toe te treden tot de groep Flanders DC Fellows. De jeugd motiveren en hen de ondernemerskriebel bezorgen wordt dus de nieuwe uitdaging, die hij graag aanneemt. Misschien komt op die manier zijn droom van een sterk en volledig ondernemend Vlaanderen een stuk dichterbij.
Naar aanleiding van de 25ste verjaardag van het event Nacht van den achtkanter presenteert de vzw een culinaire verwendoos achtkanter geproefd: 10 proefbuisjes gevuld met eigen olie en azijn, en evenveel inspirerende recepten om ermee aan de slag te gaan. 
